第163章 鱼糕和鱼丸

 田欢顾长水
    田欢就朝他一笑。“一会还有更好看的呢!我记得,咱们用来写对联的红纸就放在你书房里,对吧?”

    顾长水点头。“右边第二个抽屉里头。”

    “好,知道了。”

    田欢就去书房里将红纸找出来,剪下来大拇指粗细的长长几条。

    红纸条拿回到厨房后,先放在水碗里浸一浸,等红纸被泡软了,她才拿出来,抻开了拉直盖在鱼糕表面。

    通过热气和水的作用,红纸不过才在鱼糕上头附着一会,再取下来的时候,鱼糕表面就已经留下了一道红艳艳的印子。

    田欢如法炮制,又在鱼糕表面留下好几道一样的印子。

    等到一张红纸条上的红色被吸收得差不多了,她再换另一条。

    很快,两屉鱼肉上就都留下了均匀分布的几道红印子。

    “好了,起锅吧!”田欢把装着红纸的碗放到一边,她拍拍手。

    顾长水赶紧过来将蒸笼从锅里搬下来。

    “想把鱼糕放到一边晾一会,等凉了再倒出来。”田欢嘴上吩咐着,但手上却已经迅速的拿起刀,在鱼糕边上割下来一小块形不规则的鱼糕塞进顾长水嘴里。

    “好香好香!”

    顾长水被烫得直跳!可他还是忍不住点头,嘴里赞叹个不停。

    “有鱼肉的香味,还有鸡蛋的味道,偏偏还很有嚼劲,真好吃!”

    田欢也自己吃了一小块,她再用碗装了几块递给顾长水:“给娘送去。”

    “好。”顾长水赶紧接过碗,“对了媳妇,黑鱼肉我摔打好了。”

    “知道,看到了。”田欢连忙点头。

    趁着顾长水给唐氏送鱼糕的功夫,她把锅子清洗干净,往里头再倒上半锅水。

    然后,顾长水就回来了。

    他自觉的坐到澡堂口,继续添柴火。

    田欢就将装着黑鱼糜的盆端过来,等到水烧开后,她就抓起一把鱼糜,跟之前挤珍珠丸子一样,从虎口里挤出来一个个圆圆胖胖的小丸子。

    不过这一次,小丸子刚挤出来就被扔进开水锅里。在开水里翻滚几下,就变成奶白色,一个一个的漂浮在水面上,煞是好看。

    等田欢把鱼糜都给挤完,锅里的丸子也已经浮了满满的一层。

    她拿起笊篱,将煮好的鱼丸都捞起来放到一旁的筛子里沥水放凉。

    不过,等捞起最后一笊篱的时候,她回头就见顾长水还坐在灶膛跟前,正眼巴巴的看着她。

    也不知道什么时候,他脸上沾上了一抹灰,这就叫他这个人看起来呆呆傻傻的。偏偏一双眼还直勾勾的盯着笊篱里的鱼丸,就差吐出来舌头了!

    这一副馋得都快流出来口水的大狗样!

    田欢忍俊不禁。

    “好了,给你尝尝!”

    她把笊篱递过去。

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