第190章 迷你版的鸽子怎么吃？入乡随俗
林晨
继承小学食堂，小学生蹲我门口
盐焗鸽子，用热水淋上去，让肉更紧实。
剁碎沙姜变成粒状，倒入半包盐焗鸡粉，两勺生抽入味，鸡粉里含有盐，无需太多。
腌制好后，宣纸放点油，将鸽子包裹成方块。
锅中放粗盐炒至微微发黄，听到噼里啪啦声音即可，一半倒入砂锅，将包裹好的鸽子放进去，剩下的盐盖好。
转小火焖煮三十分钟…
接下来是，电饭锅焗鸽子饭，林晨伸了伸懒腰，发现三胞胎早就将地拖好，等着吃饭。
陈一狗走过去，问道：“你是地道广鸡人吗？”
“我不是。”
“那你做法还挺多。”
这就有赖于系统给的八大菜系里的粤菜，里头还有鸽子各种做法。
“粤语点讲来着？噶子？鸽子？噶腰子？”
陈三狗的零碎粤语让林晨抿嘴偷笑，最离谱是接下来又说起初恋那些小事。
林晨把他的故事当成饭后茶香，低头切洋葱，只不过是情到浓时，汁水溅到陈三狗眼睛，边说边哭。
“三弟啊，你在这样说下去，不怕老婆打啊？”
陈一狗用拖把拍了拍他屁股，陈二狗摇摇头：“都快进棺材了，还惦记初恋。”
“你们懂什么？越老才越怀念，你想象一下，老年痴呆什么都想不起来的事，是不是很难受？”
“……”
两人似乎想到什么眯起眼睛，要说老人痴呆只想到初恋的话，真对不起家中老太婆。
“小老弟，你这红葱切的我眼泪汪汪流，我还是走开吧。”
林晨轻声叹气，你非得站在这里我能有什么办法呢？我倒是很害怕听你提起初恋呢。
红葱切碎后倒入锅中，来点油，熬出红葱油。
期间，把鸽子吸干水分，来点姜丝，豆豉，盐，糖，胡椒粉，酱油，蚝油，生粉，米酒，戴上手套抓拌均匀。
再放两勺子红葱油锁住水分。
鸽子饭原理即是煲仔饭，米饭半生熟吸干净水份，把食材倒进去，再淋上葱油盖盖子。
三种口味鸽子大功告成。
这会，四周围安安静静，只剩下外头传来噼里啪啦以及欢笑声。
“真有空投诶！”
“为什么那么小个？好小一个啊！”
“拆开看看。”
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