第16章 麻烦上门
朱棡
人在大明：咸鱼王爷不好当啊
御膳房。
徐兴祖看到朱棡，如释重负地说道：“殿下总算过来了，不知这两只豚要如何料理？”
豚肉属于贱肉，许多人都不耻食之。
宫里人个个身份尊贵，放任这两只豚在这里，他实在是提心吊胆，生怕不小心冲撞了哪个贵人。
可偏偏这又是三殿下指明带进宫来的，未得准许他也不好动手。
“御膳房里应当有会制作‘炮豚’的师傅吧？”朱棡看了看精神头还不错的两只猪仔，笑着说道：“一只来做炮豚，一只来做杀猪菜。”
“这炮豚倒是有人能做，不过‘杀豚菜’是何物？”徐兴祖问道。
朱棡可以随便说，不过他对于这些忌讳还是需要注意的。敢在宫里叫着‘杀朱’，若是传到圣上耳朵里，十条命都不够死的。
“杀猪菜嘛......嘶溜。”
朱棡咽了口口水，说起这个他可就来劲了。什么猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉......
在朱棡的讲解中，伴随着小猪们一阵哀鸣，它们正式成为了案上的食材。
那位号称有家传绝学研制炮豚的厨师手上动作不停，有些讶异地问道：“殿下这豚从何处得来，竟这般上等。小人此前料理了不知多少豚，却从未见过腥味这般淡的。”
按照他制作炮豚的经验，猪肉腥臭，就必须用到许多香料来掩盖住腥味，他也因为掌握了自家传承绝学才进的御膳房。
只可惜当今圣上同样对豚肉有些不齿，再加上声调相同的忌讳，他这个专业制豚的厨子只能做些其他普通厨子都能做的菜了。
不过只看这两只豚的成色，他觉得即便是普通厨师，将其料理出来的味道也不会差。
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