第55章 回娘家前
陈麦穗张建安
六零年代:养娃发家苟生活
陈麦穗让张建安带着三个孩子穿好衣服和去洗漱,自己去准备早餐。
陈麦穗先把小锅的火架起来,烧上一锅热水,等一下用。把白菜外面几个发蔫的叶子摘下来,放到一旁,等一下喂给鸡吃。
剩余的白白嫩嫩的白菜,用水清洗一下,切成细细的丝,把白菜梆子和白菜叶分开放置。
陈麦穗再去墙角拿了葱姜,处理好外皮,再用水洗干净,生姜切成细丝,大葱斜刀切薄,再拿出三个鸡蛋打到碗里搅匀备用。
陈麦穗又把大锅的火架起来,锅烧干后倒入适量的油,把姜蒜放进去炒出香味,然后放入白菜梆子,加入一点点的 盐翻炒。
白菜梆子炒软后,把西红柿罐头放进去,翻炒出沙,然后倒入白菜叶,翻炒两下就加入滚烫的开水。
陈麦穗让锅里面的汤煮一会,自己去客厅小木箱里面挖了两颗香菜洗干净,切成末备用。
弄好香菜后,陈麦穗从柜子里面拿出细的挂面,适量的放入锅里面,用勺子搅动一下,防止面条粘连。
面条都均匀的进入汤里面后,陈麦穗在锅里面把鸡蛋转着圈倒进去,煮到鸡蛋花都浮起来后就依次加入酱油、盐、醋,煮个五分钟左右,筷子可以轻轻的把面条夹断后,就把香菜放进去,在加入适量的香油。
陈麦穗拿出家里的大盆,把锅里面的面条带着汤全部装进去,然后把勺子放到盆里,大锅里面添上两瓢凉水,靠着没熄的火加热,等一下用来洗碗洗锅。
陈麦穗把面条端到客厅的餐桌上,发现他们爷四个还没有收拾好,陈麦穗把头伸进卧室,冲洗澡间的四个人说:“你们四个快点,等一下面条坨掉了。”
说完,陈麦穗扭头就去厨房拿碗筷去了,等陈麦穗把面条分装好,爷四个才焕然一新的出来。
陈麦穗边放筷子边说:“快吃,等一下去姥娘、姥爷家,下午我和你爹要去县城里面办点事情,石头你和铁头、钢头在姥爷姥娘家玩哈,等我们回来后再去接你们。”
石头说:“行,娘,我会看好铁头和钢头的。”
陈麦穗说:“不愧是我们家的第二男子汉,奖励你一勺牛肉酱。”说着,陈麦穗给石头碗里面舀了一勺牛肉酱。
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