第 8 章 佛跳墙
陆由
坠星之后
李时真端着篮球大小的红泥炭炉大步走来,摆在客厅中央的空地,炭火正炙。
何生我怀抱足球大小的酒坛,脸颊泛红,面带微笑。
他先将酒坛在炭火上安放好,再伸手把陶制的盖子小心翼翼地取下来,盖子下面还蒙着一层荷叶,早有逃逸的酒香在空气中肆意横行。
甫揭开荷叶,各路香气犹如万箭齐发,烂而不腐,溢而不散,令人心旌神摇。
陆由赞道:“好香!”她深吸一口气,问,“我记得佛跳墙起码要煮五、六个小时吧,这才不到一个钟头……”
何生我脸上变色:“你在教我做事?”
陆由本来还觉得何生我是个挺和气的小伙子,没想到在他的专业领域这么容易生气,小心翼翼地说:“不,不。我只担心有些食材煮不烂……”
何生我怒气更盛:“你在质疑我的能力?”
陆由只好闭上了嘴。
吕不详皱眉:“小何,你喝酒了?”
何生我干笑两声,不敢对上吕不详的目光,形同默认。
他接过李时真递来的勺子,在酒坛中舀了一大碗。
仿青花的瓷碗中,汤水清澈如琥珀,鲍鱼肥美,鱼翅顺滑,海参鲜嫩,花胶爽脆……彼此交融,堪称色香味俱全。
“由由,来,吃吃看!就当是我给你赔罪了。”
陆由有点意外,这头一碗佛跳墙竟然没进何生我自己的肚子,还真稀奇。
她伸手将碗接住,舀了勺花胶,尽量用非常淑女的姿势吃了一口,还没完全咽下去,就发现不对劲。
“这个好像不是花胶……”
花胶者,鱼鳔也,乃滋阴养颜、固肾培精之佳品。尤其金钱鳘鱼胶,市价已经卖到了十五万人民币一两,而且有价无市,可不是普通人能够染指的。
何生我并不急着否认:“我也没说这是花胶呀。”
陆由拨弄着碗里的鲍鱼、鱼翅、海参等物:“额,这些不会都是假的吧?”
她凑近了看,才发现其中端倪。
原来鲍鱼是杏鲍菇,鱼翅是粉丝,海参是沙虫,花胶是银耳。酒坛中所烹,无一例外,全都是极为寻常的廉价食材,所以才能在短时间内煮熟。
何生我被戳破行藏,却不慌不忙,一派胸有成竹:“假的又如何,我就问好不好吃吧。”
事实胜于雄辩。
陆由直接将碗里并不正宗的佛跳墙连汤带渣吃了个罄尽:“再来一碗。”
李时真不甘落后,老大不客气地给自己盛了满满一碗,也吃了个人仰马翻。
酒坛的腹地没有想象中那么大,很快就见了底,可怜吕不详与何生我还没来得及动筷子。
何生我表示早有准备,厨房里还有没用完的边角料,他们是主人,自然要先把客人招待好。
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