第019章 这天赋，傻柱破防！
徐大家
四合院：小孩哥遥遥领先的日子
“滋啦——！”
徐大家再一次将肉粒倒入锅中进行翻炒。
一边炒一边将准备好的胡萝卜和土豆丁倒入锅中。
翻炒几下之后，再加入盐和酱油。
可惜这年头现在搞不到蚝油。
这东西源自广东李某记。
起码得到六十年代末或者七十年代初才开始慢慢流行起来。
如果加一勺进去，这土豆胡萝卜肉粒一定鲜上加鲜。
众人见到徐大家如此操作，都惊呆了。
“徐大家这孩子，也太会过日子了！”
“就这么拳头大的肉，硬生生是给做出三菜一汤。”
“关键，每个菜里都有荤油，那菜肯定也比菜油炒的香。”
最最惊讶的要数傻柱了。
他是个职业厨子。
在南锣鼓巷和红星厂都是极为有名气的。
附近的街坊邻居办酒席的钱，基本都是找他。
要说单个拿盘菜出来炒，他肯定能炒的比徐大家好。
毕竟也不是第一天学厨艺。
自己那手艺，当初可是在丰泽园正经八百拜了师父学出来的。
再加上操练了这么多年，经验值摆在那里。
但是徐大家这小子，创意无限啊！
好厨子都知道，菜不能永远一成不变。
一模一样的菜再好吃，顾客吃多了也就腻了。
对一个优秀的厨师来说，还需要不断的尝试新菜。
一个七岁的小屁孩，在这方面把自己吊起来打。
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