番外 灵茶树风波

    王勤一家在京市待了三个月,还是想念静海市,于是一家人又回静海了。

    京市的生意也成了每月开张一次,这下静海的食客们也平衡了,大家都一样咯。能吃上小老板的饭菜,那全靠抢,也靠运气。

    季老爷子本想搬来京市常住了,听说王勤回静海,他也搬回静海去了。

    一家人回到静海不久,王勤随身农场里的灵茶树成熟了,他迫不及待地收获了一批灵茶。

    但是他没炒过茶,也担心把茶给炒坏了,便准备去寻个炒茶大师学一手,正好他还有个技能书没用,可以直接学会别人的一项大师级技能。

    不过,王勤不认识制茶大师,只好去求救洪管家了。

    “先生,我倒是认识一个制茶大师,在杭市,不过他轻易不见外客。”洪管家思考了一番,对王勤说道。

    “轻易不见,那总有啥敲门砖吧?”王勤反问。

    “是的,那位大师极其爱西湖醋鱼,如果能拿出让他满意的西湖醋鱼,那万事好商量,就是让他帮您炒茶也是可以的。”

    洪管家曾经去杭市吃过一次西湖醋鱼,那味道着实是他欣赏不来了,也不知道这位大师为啥就偏爱这一口。

    吃的还是大师做的传承版的西湖醋鱼,但也是吃不来那口。

    他记得自己就吃了一口,后面就没再敢动筷子,西湖醋鱼,那鱼死的冤枉啊,都算是白死了......

    “西湖醋鱼啊,没做过,但是应该不难吧。”

    王勤之前没吃过西湖醋鱼,就以为是一道平常的菜,自然是没有洪管家那样的担忧。

    然后,王勤就让汪阿姨去买草鱼了,西湖醋鱼用的就是草鱼。

    他自个在家里搜西湖醋鱼的做法,才看见网友们对西湖醋鱼的调侃,说每做一盘西湖醋鱼,都有一条鱼死不瞑目。

    还有网友说:鱼肉进嘴咀嚼那几秒钟,你的脑海能浮现出这条鱼鲜活的一生:啃水草、滚塘泥,玩粑粑……

    “真这么夸张啊,不至于吧......”王勤都有点不自信起来了,这玩意不会砸他招牌吧。

    于是,他仔仔细细研究了一下西湖醋鱼的来历以及以往的做法,最后得出结论,西湖醋鱼大家都吐槽的点其实在于鱼肉的土腥气去不掉。

    就算是用上酸甜的滋味掩盖,也藏不住草鱼自带的那股子土腥味,如果能去掉这股味道,估摸着也不会太难吃。

    他猜测以前的文人墨客钟爱西湖醋鱼的缘由,可能是以前的鱼好吃些,如今又是环境污染又是人工养殖的,没以前那味道了。

    但是,他也不能跑以前找鱼去啊,只能想办法去除一些草鱼的土腥味了,然后想办法激发鱼肉本身的鲜甜滋味。

    草鱼刚买回来不能直接烧,王勤用清水养了三天,还往里面放了他自个种的灵草给草鱼吃。

    那些草鱼见了灵草,一条条都抢着吃,盆里激起了阵阵水花。

    “这灵草啥味道啊,鱼这么爱吃,炒个试试。”王勤不禁好奇,然后就真炒了一盘灵草吃。

    “哥哥,好香呀,你在做什么好吃的呀!”是欣欣从幼儿园回家了,蹦蹦跳跳地就来厨房,正好看见王勤炒好了一盘菜。

    “来尝尝。”王勤笑着递了个欣欣专用的筷子给她。

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